1:それでも動く名無し 2026/08/31(月) 22:16:58.18 ID:D0Y+xc0p0
若い世代を中心に、「包丁キャンセル」料理が広がっている。一昔前ならば「手抜き」とネガティブに捉えられそうだが、タイパ重視の共働き時代、料理のトレンドから価値観の変化が見えてきた。AERA 2026年9月7日号より。
「食材のカットは、もっぱらキッチンバサミ頼み。包丁はほぼ使いません」
神奈川県在住の会社員の女性(33)。会社員の夫と3歳の息子との3人暮らし。育休からフルタイム勤務に復帰してからというもの、平日は常に時間との戦いで、いかに効率的に家事を回すかが最大のテーマだ。
そんな女性が、家事の中で最も手間がかかると感じているのが料理だ。仕事を終え、保育園で子どもを迎えて帰宅後、食材を洗う、切る、調理する、片付けるという一連の手間は負担が大きい。そのため、副菜を何品かまとめて作り置くなどの“家事貯金”が欠かせないという。
「小さな子どもがいて共働きとなると、平日はとにかく時間勝負。慌ただしい中でなるべく心穏やかに過ごすためにも、料理にかける手間を極力減らしたい。とはいえ栄養バランスも気になるし、家計のためにも総菜やレトルト食品を頼るよりは、やっぱり自炊を続けたい。となると、いかに手間を減らすかが大事なんです」
2:それでも動く名無し 2026/08/31(月) 22:17:33.02 ID:D0Y+xc0p0
https://news.yahoo.co.jp/articles/a8e2cde771a3c3740c9c94de672b039162d54c07
3:それでも動く名無し 2026/08/31(月) 22:19:19.96 ID:BM3xQdEZ0
正直生肉はトングとハサミでいい
4:それでも動く名無し 2026/08/31(月) 22:20:08.35 ID:IlPETslAd
料理も家事もワイがきっちりやるから養ってほしい
5:それでも動く名無し 2026/08/31(月) 22:20:12.38 ID:j1mRHkX10
豚バラを切らずにぶち込むけど
6:それでも動く名無し 2026/08/31(月) 22:22:39.99 ID:5nQoT2640
わかる
邪魔なまな板洗わなくて済むし
7:それでも動く名無し 2026/08/31(月) 22:22:41.33 ID:q96p9pEa0
わかるわー
8:それでも動く名無し 2026/08/31(月) 22:27:39.11 ID:uR823Vld0
正直包丁の方が楽ちゃう?
包丁まな板よりハサミ洗う方がめんどいやん
10:それでも動く名無し 2026/08/31(月) 22:27:49.67 ID:Qf6VvGOJ0
楽やからな
キッチンハサミも簡単に外れる奴あるからそれ使うと常に清潔
9:それでも動く名無し 2026/08/31(月) 22:27:44.81 ID:hG3Dpts60
よくよく考えたら包丁とかいう普通に危ない刃物が何千年も台所の覇権握っとるの普通に欠陥よな
15:それでも動く名無し 2026/08/31(月) 22:34:18.01 ID:J9SPCOFp0
危険なものだからこそ使い方学んだ方がええと思うけど
普段使いしてないと人に鋏渡すときとかで差出てきそうやな
12:それでも動く名無し 2026/08/31(月) 22:30:45.63 ID:VHgmLxBK0
サバイバルナイフええぞ
QOLあがる
13:それでも動く名無し 2026/08/31(月) 22:32:24.54 ID:Q//+i5QJ0
包丁の方が楽
14:それでも動く名無し 2026/08/31(月) 22:33:38.91 ID:RXUbcay70
包丁を研いで使うって常識が無い奴増えたよな
研ぎ師みたいにやらなくても、ギンギンに鋭くするだけで100均の果物ナイフで十分使えるというのに
16:それでも動く名無し 2026/08/31(月) 22:34:56.63 ID:d+6ocfUN0
ワイだけじゃなかったのか
17:それでも動く名無し 2026/08/31(月) 22:37:41.73 ID:RXUbcay70
こういう奴等ってキャベツとかトマトとか玉ねぎもハサミで切るのか?
18:それでも動く名無し 2026/08/31(月) 22:37:52.15 ID:XBK9URuq0
包丁そのものよりも包丁とセットになっとるまな板を洗ってから殺菌までするのがめんどくさいね😰
23:それでも動く名無し 2026/08/31(月) 22:40:31.93 ID:nEwnk9jJ0
>>18
包丁は楽しいけどたしかにまな板がだるいね
20:それでも動く名無し 2026/08/31(月) 22:39:19.01 ID:fiAUjGvU0
包丁が料理の境目なのよなこれ持ち出したら荷が重すぎる
22:それでも動く名無し 2026/08/31(月) 22:40:01.17 ID:nEwnk9jJ0
一周回って包丁になる
あれこれ道具増やすより洗い物が楽
25:それでも動く名無し 2026/08/31(月) 22:41:00.77 ID:+LtRW4i50
ハサミを使うのと包丁を使うのでそんな大差ないやろ
まずフライパンを使う時点で洗い物せなあかんのは確定やし
26:それでも動く名無し 2026/08/31(月) 22:42:04.38 ID:2zriOwuT0
>>25
油汚れほんましんどい
27:それでも動く名無し 2026/08/31(月) 22:42:27.36 ID:+9AHji3o0
野菜どうやって切るんだよ…
21:それでも動く名無し 2026/08/31(月) 22:39:34.42 ID:2zriOwuT0
加熱カット野菜とかもあるけどコスパが終わっとる
28:それでも動く名無し 2026/08/31(月) 22:42:44.49 ID:DXQiYd8k0
ここで説教してるおぢさん、ダマスカス模様の包丁を高級砥石でシュッシュしてそう
29:それでも動く名無し 2026/08/31(月) 22:44:20.18 ID:RXUbcay70
シャープナーでもいいけど
砥石くらい持ってないで自炊調理してる奴って包丁買い直してるの?
30:それでも動く名無し 2026/08/31(月) 22:44:36.50 ID:+Cr7rfIs0
まあわかる 包丁まな板は土日しか使いたくない特に肉魚
31:それでも動く名無し 2026/08/31(月) 22:44:44.65 ID:LlOQGmVC0
名前知らんけど中ぐらいの包丁が一番使うわ
34:それでも動く名無し 2026/08/31(月) 22:46:19.07 ID:iWq0jjJYd
まな板を置く場所がなあ
今のキッチンバサミは性能がいいし大抵のものは切れる
駄目な時だけスレンレス包丁
33:それでも動く名無し 2026/08/31(月) 22:46:00.86 ID:l87PdG6V0
外れるハサミの中でも手軽に外れるのは地雷
ロック機構あるやつにすればと後悔してる
36:それでも動く名無し 2026/08/31(月) 22:46:32.90 ID:ediErjxq0
はさみで食材切るアホとか普通に引くわ
35:それでも動く名無し 2026/08/31(月) 22:46:22.09 ID:eWuPx92k0
パイナップル食べるときもハサミできるんか?
37:それでも動く名無し 2026/08/31(月) 22:47:56.51 ID:RXUbcay70
マジでタマネギとかトマトとかどうやってハサミで切るんや?
42:それでも動く名無し 2026/08/31(月) 22:54:53.15 ID:DXQiYd8k0
>>37
説教したくてウズウズやん
38:それでも動く名無し 2026/08/31(月) 22:49:47.53 ID:aV4krNKf0
包丁で全部できれば楽だろ
39:それでも動く名無し 2026/08/31(月) 22:50:31.06 ID:Y0w+taVW0
包丁だけで調理する事にこだわりある奴は確実に料理してないわ
40:それでも動く名無し 2026/08/31(月) 22:50:34.76 ID:J+VeM6Eu0
キャベツ千切りだとスライサーとかあるよな
44:それでも動く名無し 2026/08/31(月) 22:56:17.83 ID:9XPDG8yC0
みじん切りしないんか
43:それでも動く名無し 2026/08/31(月) 22:55:45.72 ID:E/rVRby50
ぶんぶんチョッパー←これ
45:それでも動く名無し 2026/08/31(月) 22:57:22.05 ID:VX2IrsxDa
>>43
玉ねぎは目にしみなくていい
でも洗うの面倒や
どっちもどっちって感じ
ワイは大量にみじん切りする時は使う
少量なら使わん
41:それでも動く名無し 2026/08/31(月) 22:54:51.16 ID:qS4XKSyW0
ニンニク握りつぶし
46:それでも動く名無し 2026/08/31(月) 22:58:10.20 ID:XY/7Yxdy0
アボカドは?
48:それでも動く名無し 2026/08/31(月) 22:59:07.84 ID:RXUbcay70
セロリとかネギとか、デカい肉の切り分けには使うんやが
時短目的でハサミがメインになるビジョンが見えないんやが
47:それでも動く名無し 2026/08/31(月) 22:58:58.35 ID:PrLSqM6n0
単に使い慣れないだけよな
普通に全てがさっと済むのに
道具を使えないってのは知能の退化やろ
50:それでも動く名無し 2026/08/31(月) 23:02:57.24 ID:OjJMmV1I0
料理はハサミとブンチョパで十分
32:それでも動く名無し 2026/08/31(月) 22:44:58.89 ID:JpdrSCM/0
有能ワイ、3食カップヌードル お湯入れてはい完成 お前らまだそこなんか?
「下」で 待ってるで?
49:それでも動く名無し 2026/08/31(月) 23:02:35.13 ID:V/5TiM8g0
冷凍食品の袋開けるだけだろ
52:それでも動く名無し 2026/08/31(月) 23:05:52.57 ID:nnkh4w0z0
これもそうやけどコネないハンバーグとかどっかで見たけど子供が可哀想やわ
53:それでも動く名無し 2026/08/31(月) 23:08:44.15 ID:/TzqtVrp0
まな板も包丁も使わんわ
年中鍋にぶちこんで食ってる
元スレ: https://nova.5ch.io/test/read.cgi/livegalileo/1788182218/